冰镇芥兰

冰镇芥兰的做法与步骤

1. 1.

   首先把芥兰洗干净，再斜刀切花

2. 2.

   然后把切好的芥兰在水开后倒入锅里烫2-3分钟，不要太熟，太熟就口感不佳了

3. 3.

   捞起后用凉水过冷河，然后再用纯净水

4. 4.

   然后把芥兰摆入冰盘里，就可以蘸芥未生抽吃了，全过程十分钟之内搞定。