银耳莲子羹

银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法说明

传说中贡品级别的“银耳莲子羹”——通江银耳、建宁白莲、兰州百合、中宁枸杞、乐陵金丝小枣。难得采购齐备的原料,品相好,口感佳。

银耳莲子羹的食材和调料

银耳
莲子
红枣
百合
枸杞

银耳莲子羹的做法与步骤

  1. 1.

    银耳泡发、去杂、撕碎

  2. 2.

    与莲子一起煮开后,开小火加盖煲

  3. 3.

    一小时后加入百合

  4. 4.

    再约二小时后加入红枣、枸杞

  5. 5.

    同时加入少量冰糖

  6. 6.

    十分钟后起锅

小贴士

冰镇后食用口感更好。

美食资讯

银耳莲子羹相关菜谱大全