辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿褪骨切丁，加盐和料酒还有点点油拌匀，腌制20分钟

2. 2.

   热油煎鸡丁至黄脆，沥油放一边备用

3. 3.

   另起锅放干红辣椒段，葱段，姜片和蒜片爆香

4. 4.

   放鸡丁和熟花生米一起翻炒，放糖盐炒匀

5. 5.

   临出锅时可加少量蜂蜜，可使味道更好