韩式大酱汤
韩式大酱汤的食材和调料
| 材料： | |
| 干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。 | |
| 调料： | |
| 淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。 |
韩式大酱汤的做法与步骤
- 1.
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发
- 3.
2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀
- 5.
3、将海带结放入，煮10分钟
- 7.
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟
- 9.
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
- 11.
6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火
小贴士
土豆事先蒸好再入锅
