炒虾仁

炒虾仁

炒虾仁的做法说明

卖相不好，真的好吃，值得一试啊

炒虾仁的食材和调料

明虾
酱油
淀粉
盐
料酒

炒虾仁的做法与步骤

1.
明虾去壳，备用
2.
虾仁和泥筋洗净，用少许料酒、盐，酱油和淀粉拌匀备用
3.
起锅放油
4.
锅热了，放入调制好的虾仁
5.
煸炒10分钟左右
6.
出锅~

小贴士

也可以加入鸡蛋清活虾仁，这样肉质比较嫩

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