天妇罗
天妇罗的做法与步骤
- 1.
准备蔬菜，切好，菜种随意。
- 2.
和天妇罗面，把鸡蛋打到碗里，加冷水，加面粉，搅拌。
- 3.
把切好的蔬菜，海鲜，放入和好的面里，滚一下。
- 4.
锅内，油加热。
- 5.
放入裹有面的蔬菜，海鲜，在锅中炸。
- 6.
炸到外皮松脆。
- 7.
蔬菜炸的时间要比海鲜久。
- 8.
捞出，控油。
小贴士
1］ 其实什么喜欢的蔬菜都可以炸。
2］我吃的习惯有些怪异，我喜欢蘸辣椒粉，还有 okonomiyaki酱吃。
3］okonomiyaki酱，我都是在日本超市买现成的，方便。
4］自制okonomiyaki酱，耗油，番茄酱，辣根，很简单。
