手撕包菜
手撕包菜的食材和调料
| 包菜 | 1棵 |
| 盐 | 1勺 |
| 青椒 | 1棵 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
| 红辣椒 | 好多好多 |
| 醋 | 少量 |
手撕包菜的做法与步骤
- 1.
将包菜用手撕成小片片，尤其是根部，要么撕很小，要么丢掉
- 2.
将青椒洗净，切成圈圈
- 3.
小火放入少许油，加热
- 4.
待油烧热，放入青椒、花椒粉，煸香
- 5.
大火放入包菜，翻炒数下后，放少许醋
- 6.
放入红辣椒和花椒粒，少许盐
- 7.
翻炒至熟，出锅
小贴士
1. 要把包菜里的水搞干，翻炒的时候如果出水，最好倒掉
2. 最好有辣椒油，辣椒油炒出来的特别好看
3. 我是怕红辣椒和花椒粒会炒胡，所以后放的
