清炒芥蓝
清炒芥蓝的做法说明
清炒，也是常见的蔬菜做法，适合大部分绿色蔬菜，需要注意的是火候
清炒芥蓝的做法与步骤
- 1.
芥蓝洗净，比较粗的需要剖开两半，如果比较老的话，则需削掉下茎部外皮
- 2.
锅烧热下油，将芥蓝放入锅中，大火快炒，加盐调味，烹入少许料酒和生抽撒点糖出锅
小贴士
这样炒出的芥蓝清香爽脆，快炒也很好的保留了维生素
十字花科的蔬菜总是很有爱，多吃，防癌
清炒，也是常见的蔬菜做法，适合大部分绿色蔬菜，需要注意的是火候
芥蓝洗净，比较粗的需要剖开两半，如果比较老的话，则需削掉下茎部外皮
锅烧热下油，将芥蓝放入锅中，大火快炒，加盐调味，烹入少许料酒和生抽撒点糖出锅
这样炒出的芥蓝清香爽脆，快炒也很好的保留了维生素
十字花科的蔬菜总是很有爱，多吃，防癌
