糊塌子

糊塌子的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦擦丝

2. 2.

   面粉、水、鸡蛋、西葫芦丝混合成糊，加入香葱末搅匀

3. 3.

   锅中擦一层油，放一勺面糊，慢慢转锅成薄饼

4. 4.

   煎到变色再倒入少量油，直至两面金黄

5. 5.

   出锅的糊踏子沾蒜泥、酱油、醋兑成的汁吃