炝炒菜心

炝炒菜心

炝炒菜心的做法说明

家常素菜,有些地方叫“油菜”或“广东菜心”。

炝炒菜心的食材和调料

菜心
辣椒
花椒

炝炒菜心的做法与步骤

  1. 1.

    菜心摘干净、切段

  2. 2.

    油加热同时下干辣椒、花椒、姜,煸炒出香味

  3. 3.

    下菜心翻炒差不多2分钟

  4. 4.

    加入蒜片,调味起锅

小贴士

较厚的茎需要切薄,易熟。

美食资讯

炝炒菜心相关菜谱大全