虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法与步骤

1. 1.

   尖椒洗净去蒂，先在开水里煮几分钟，让尖椒微微发软

2. 2.

   尖椒切段，不喜欢要籽的就在这一步把籽和筋去掉

3. 3.

   锅烧热放一点油，把切好的尖椒放进去小火煎，一面煎出虎皮了就翻另一面

4. 4.

   煎好的尖椒盛到盘中，撒上盐和糖，淋上生抽和醋即可~