炒花蛤

炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤洗净备用

2. 2.

   姜切片、葱切小段备用

3. 3.

   锅里倒入适量的油，待热锅后加入姜片爆香

4. 4.

   倒入洗净的花蛤大火爆炒

5. 5.

   加半小碗水，适量的糖、盐、鸡精

6. 6.

   炒至花蛤开口，换文火焖煮5分钟左右，待调味品入味

7. 7.

   最后起锅的时候加入切好的葱小段