鸡蛋炒豌豆

鸡蛋炒豌豆

鸡蛋炒豌豆的做法说明

这个炒法不稀奇,它的妙处在于,炒豌豆不扔豌豆皮!炒好后,豌豆清新,豌豆皮
脆爽,配着蛋香,炎热的夏日里即有营养又很提食欲哟!豌豆皮里有一层硬的内膜,这
个是不能吃的,记得要先撕去内膜。

鸡蛋炒豌豆的食材和调料

嫩豌豆剥好的
鸡蛋
豌豆皮
橄榄油

鸡蛋炒豌豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    撕开豌豆直边的筋

    鸡蛋炒豌豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    从豌豆圆边压开,取下豌豆

    鸡蛋炒豌豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    转过来,豌豆根部向上

    鸡蛋炒豌豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    离根部1CM的地方向内对折

    鸡蛋炒豌豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿住折下来的部分,顺势向下拉

    鸡蛋炒豌豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一直拉到整片内膜与豌豆皮分离

    鸡蛋炒豌豆的做法步骤 第6步

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