芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   将芒果肉放进搅拌机内搅拌

   
2. 第2步.

   搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用

   
3. 第3步.

   吉利丁片放冰水里泡发

   
4. 第4步.

   牛奶、淡奶油和糖放锅内，开小火加热至糖溶解

   
5. 第5步.

   关火，将泡发的吉利丁挤干水放进去，搅拌至吉利丁溶解，继续搅拌一下降温

   
6. 第6步.

   取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状

   
7. 第7步.

   再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里，用橡皮刮刀搅拌均匀

   
8. 第8步.

   倒入杯子内，用保鲜膜封上口，冷藏至凝固