咖喱肥牛面
咖喱肥牛面的做法与步骤
- 第1步.
食材小合影
- 第2步.
胡萝卜和黄瓜分别切成小叮，新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅
- 第3步.
锅内少入少量油，4成热时，将上述材料倒入
- 第4步.
中小火翻炒
- 第5步.
其他调料都不用，只用咖喱粉
- 第6步.
倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一些
- 第7步.
将调料和蔬菜翻炒均匀
- 第8步.
倒入一碗清水
- 第9步.
大火，煮开
- 第10步.
转小火，将蔬菜煮至稍软后，把肥牛卷放进去
- 第11步.
当肥牛卷肉色由红变白即可关火，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了
- 第12步.
盛出，咖喱肥牛就做好了
- 第13步.
另起锅，水开后放入方便面。煮开就捞，喜欢吃口感稍微硬一点的面
- 第14步.
浇上咖喱肥牛，就可以美美的开咥了
