酥香土豆饼
酥香土豆饼的做法说明
今天就向各位推荐一款健康快捷的早餐，只要您每天早起5分钟，就能吃到酥香可口的土豆饼，再加上一杯热乎乎的牛奶，马上唤醒机体活力。
酥香土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净，去皮，切丝；放入容器中，加适量干淀粉
- 第2步.
用手抓匀，让干淀粉吸干土豆丝表面水分，至土豆丝干燥；可用厨房剪刀将土豆丝剪短一些，这样可使土豆饼更易成型
- 第3步.
在土豆丝中依个人口味加入适量盐、花椒粉，抓匀
- 第4步.
底锅烧热，再放油，热锅凉油使土豆丝不易粘锅
- 第5步.
放入土豆丝，用铲子稍微压实一些
- 第6步.
转小火，煎至两面金黄即可
