冬阴功汤

冬阴功汤

冬阴功汤的食材和调料

冬阴功酱25克
半斤
草菇
青口
香茅一撮
1-2片
柠檬6片
云南干辣椒2根
椰浆4大勺
青柠半个
西红柿一个
2大碗

冬阴功汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾去沙线,水烧开后和青口贝一起下锅焯水,变色即捞出

    冬阴功汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    重新洗干净锅,放水、冬阴功酱、香茅、良姜、柠檬叶、干辣椒、切片的西红柿

    冬阴功汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将2煮开,酱煮开煮匀后加入草菇(我加的海鲜菇,如果草菇类土味重的记得先焯水)小火煮10分钟

    冬阴功汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入虾和青口贝煮2分钟左右(贝类可随意)

    冬阴功汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入4勺椰浆(椰浆比椰子粉好)

    冬阴功汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入柠檬汁(多少尝了自己调整),搅匀后即可还可按喜好调入鱼露和虾酱(我没放。。)

    冬阴功汤的做法步骤 第6步

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