香菇肉酱
香菇肉酱的做法说明
五分钟变出一份那个年代的国民料理
香菇肉酱的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净切碎粒，肉如果不是现成的肉沫，也请剁成黄豆大小的肉粒
- 第2步.
在微波炉容器中倒1汤勺油，并放入葱姜蒜末，盖上盖子，放入微波炉高火半分钟爆香
- 第3步.
取出后倒入肉沫、香菇粒
- 第4步.
往容器中倒入1汤勺左右料酒
- 第5步.
拌匀，再次送入微波炉
- 第6步.
高火2分钟后取出
- 第7步.
拌入豆瓣酱2汤勺、甜面酱2汤勺、郫县豆瓣酱（辣）1汤勺
- 第8步.
拌匀，再微波高火2~3分钟
- 第9步.
取出后即可食用，拌面、拌饭、炒菜、做汤均可，剩下盖上盖子放入冰箱冷藏即可
