山药羊肉汤
山药羊肉汤的做法说明
山药和胡萝卜也有很好的营养滋补作用，与羊肉一起炖汤喝，炖好后，吃羊肉喝汤，在这寒冷的冬季，真是件美事哈。。
山药羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
将羊肉切成小块
- 第2步.
胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
- 第3步.
将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
- 第4步.
另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
- 第5步.
加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟
- 第6步.
最后撒上少许胡椒粉即可
山药和胡萝卜也有很好的营养滋补作用，与羊肉一起炖汤喝，炖好后，吃羊肉喝汤，在这寒冷的冬季，真是件美事哈。。
将羊肉切成小块
胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟
最后撒上少许胡椒粉即可
