腊八蒜

腊八蒜

腊八蒜的做法说明

冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。蒜成淡绿色，味道酸甜辣，十分爽口。

腊八蒜的食材和调料

大蒜头	半斤（最好选择紫皮蒜）
陈醋	250ML（已盖过蒜为准）
白砂糖	50克

腊八蒜的做法与步骤

第1步.
将大蒜剥去衣
第2步.
将大蒜籽放进干净的容器里
第3步.
冲入陈醋到与蒜齐平
第4步.
撒入两大勺白砂糖，摇摇匀
第5步.
盖上盖子密封好，冷藏15-20天左右，看到蒜全绿了，即可吃了

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