糖醋白菜
糖醋白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗净切好
- 第2步.
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
- 第3步.
先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
- 第4步.
加入少许生抽
- 第5步.
一大勺白糖
- 第6步.
加入适量的醋
- 第7步.
加盖焖至白菜软烂后即可出锅
小贴士
白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。
白菜洗净切好
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
加入少许生抽
一大勺白糖
加入适量的醋
加盖焖至白菜软烂后即可出锅
白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。
