核桃酥

核桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油提前室温软化。准备食材、称重

   
2. 第2步.

   鸡蛋、糖、碳酸氢氨、小苏打和转换糖浆放入盆中

   
3. 第3步.

   搅拌均匀

   
4. 第4步.

   放入软化好的黄油

   
5. 第5步.

   加入黄油后，继续搅拌至颜色发白

   
6. 第6步.

   低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油盆中

   
7. 第7步.

   和成面团；不用将面团揉的光滑即可

   
8. 第8步.

   分成每个29克的小面团，并揉圆，放入烤盘

   
9. 第9步.

   放上核桃，按压一下

   
10. 第10步.

    放入提前预热至180度烤箱里烤15-18分钟。关火，在烤箱中继续放10分钟取出放凉