红烧孜然鸡翅
红烧孜然鸡翅的做法说明
鸡翅和孜然都是俺的大爱，今天就介绍一道既能解馋，又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅，让鸡翅和孜然来了个完美的结合，用油还很少，很符合现代人健康营养观哈。
红烧孜然鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净切小块
- 第2步.
锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄
- 第3步.
放姜片和葱花炒香
- 第4步.
放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀
- 第5步.
加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟
- 第6步.
大火收汁，加入洋葱块和孜然粒
- 第7步.
翻炒均匀即可
小贴士
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。
