米饭汉堡
米饭汉堡的做法说明
15分钟搞定孩子喜欢的中式汉堡
中午焖一锅米饭，煎几个肉饼，快速组合下，营养丰富，孩子追捧的营养午餐就齐活儿！
米饭汉堡的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅和葱、姜剁在一起
- 第2步.
将其剁成肉糜
- 第3步.
将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋
- 第4步.
放入白胡椒粉
- 第5步.
加入适量的盐
- 第6步.
分次加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲
- 第7步.
放入适量的面包糠
- 第8步.
平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压
- 第9步.
小火，慢慢煎熟
- 第10步.
汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚
- 第11步.
盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜、猪肉饼，挤上泰式甜辣酱
- 第12步.
另外再做一个米饭汉堡胚，盖上上面。就完成了
小贴士
1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料，调剂营养。
2、分次搅入适量的清水，可以使肉馅口感更加软嫩。
3、放入面包糠，可以减少油腻感。
4、压米饭汉堡胚的模具如果没有，可以用圆底的碗代替，上面覆盖保鲜膜，方便将其拉出。
5、米饭胚一定要用勺背压实，方便定型。
6、泰式甜辣酱酸甜可口，清辣开胃，适合做米饭汉堡，如果没有，可以用沙拉酱或者番茄酱代替。
