椰蓉月饼
椰蓉月饼的做法与步骤
- 第1步.
先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌
- 第2步.
再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀
- 第3步.
倒入椰蓉
- 第4步.
混合均匀
- 第5步.
提前将面粉炒熟
- 第6步.
放凉后，倒入椰蓉中
- 第7步.
然后分成六份
- 第8步.
可以尝一下，味道刚好即可
- 第9步.
糖浆加入植物油和枧水搅拌均匀
- 第10步.
再倒入过筛后的面粉
- 第11步.
混合成团，放一小时备用
- 第12步.
将饼皮和馅料都分成六份
- 第13步.
饼皮包入馅料
- 第14步.
包好的样子
- 第15步.
放入月饼中，压成月饼坯子
- 第16步.
然后放入烤盘中
- 第17步.
对月饼喷水，200度预热，中层，烤5分钟
- 第18步.
取出刷蛋黄水，再放入烤箱160度烤15分钟左右
