香辣芸豆
香辣芸豆的做法与步骤
- 第1步.
芸豆洗净提前泡下
- 第2步.
葱部分打结，姜切片
- 第3步.
芸豆入锅，我用的高压锅
- 第4步.
放姜片、葱结、干辣椒、花椒、香叶
- 第5步.
芸豆煮到熟烂，但是豆皮不要破尽量
- 第6步.
香菜切碎，葱切葱花
- 第7步.
锅中放适量油，爆香部分葱花
- 第8步.
下煮熟的芸豆
- 第9步.
生抽适量
- 第10步.
老干妈适量
- 第11步.
大火拌炒
- 第12步.
白糖适量
- 第13步.
少许盐
- 第14步.
大火拌炒入味上色
- 第15步.
撒葱花，香菜碎
- 第16步.
稍稍拌炒即可
小贴士
1、芸豆说实话我也做的不多，泡的时间不够也，我用的高压锅加了两次水才煮熟。。提前泡久点可以
2、豆子不要熟到豆皮破哈，完整的要
3、香料啊调料啊自己看着喜欢放就好
