果仁黄油饼干
果仁黄油饼干的做法与步骤
- 第1步.
混合果仁预先切碎
- 第2步.
黄油室温软化，加入奶粉、糖粉，用打蛋器打至体积稍微膨松即可
- 第3步.
加入香草精，搅拌均匀
- 第4步.
加入鸡蛋液，继续搅拌均匀
- 第5步.
低粉过筛倒入做法4.中，用刮刀拌匀
- 第6步.
再倒入切碎的混合果仁，拌匀成面团
- 第7步.
将面团放入冷藏室冷藏片刻，等面团变硬取出，用保鲜纸包起面团整成长方形，放入冷冻室冷冻1小时
- 第8步.
取出硬面团，切成0.8cm的薄片
- 第9步.
切好的薄片放入烤盘，每片之间留一定的空隙，将烤盘放入预热过200度的烤箱，烤10-15分钟左右至饼干金黄色，取出
- 10.
彻底放凉后，放入密封盒保存
