omelettes蛋包饭

omelettes蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   做捞饭：大米先用水煮至5、6成熟，即开锅后煮10分钟，捞出，控水。然后放到屉布上，开锅后上锅蒸15分钟。米饭盛出，稍晾凉

2. 2.

   将各种食材切丁

3. 3.

   火腿丁、或者彩椒丁、虾仁等，提前炒制一下

4. 4.

   锅中放少许葱花煸香后，下入米饭翻炒至米粒散开后，加入各种食材，翻炒均匀，加入盐、少许糖调味。当然也可以再加入番茄沙司翻炒，做成番茄味儿的炒饭~