照烧香酥翅

照烧香酥翅

照烧香酥翅的做法说明

很好吃的照烧香酥翅哦!
自己配的照烧汁,果然比超市现成的要好吃的多,口感略甜,不喜欢太甜的可以将糖的份量减少.
冷食热吃均可,野餐带上它们,一定好胃口呀!
味醂,是日式料理中常见的调味料,相当于中国的米酒,偏甜,感觉可以用甜酒酿来代替,小潺是在澳门顺回来的哟.
做法来自樱
照烧香酥翅

照烧香酥翅的食材和调料

中翅
食盐
米酒、味醂、生抽、(按2:2:2:1.5比例),加半碗混合

照烧香酥翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡中翅解冻洗净,剁2半,加腌料腌制30分钟,冷藏过夜更入味

    照烧香酥翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的鸡中翅放入热油锅中,半煎半炸至金黄备用

    照烧香酥翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料全部混合,倒入锅中,煮沸后倒入鸡中翅,稍微焖一下,大火煮至收汁

    照烧香酥翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洒熟白芝麻

    照烧香酥翅的做法步骤 第4步

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