香菜水饺
香菜水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备好肉泥、鸡蛋
- 第2步.
香菜摘洗干净
- 第3步.
将香菜切细
- 第4步.
大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽
- 第5步.
将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油
- 第6步.
所有的馅料朝一个方向搅拌均匀
- 第7步.
用饺子皮包好成饺子
- 第8步.
锅内烧开水
- 第9步.
分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅
- 第10步.
做个蘸碟，开始享用了
小贴士
1、在香菜里面放入一勺食用油，既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。
2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐，可以防止饺子粘锅咯。
3、蘸碟可以做也可以不做，适个人口味放作料。
4、香菜虽然味美，不过胃寒者少食咯！
