牛奶面包
牛奶面包的做法与步骤
- 1.
牛奶用微波炉加温至40度左右.把酵母融入奶中
- 2.
糖和盐放入面粉中混合均匀.用牛奶和成面团发酵至2倍大小
- 3.
手中擦上油按揉面团.饧上15分钟
- 4.
面团定型后放入刷油的烤盘再次饧15分钟
- 5.
烤箱预热200度.在面包上刷一层蛋液，烤15分钟左右
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