鸡腿烤土豆

鸡腿烤土豆

鸡腿烤土豆的食材和调料

鸡腿
土豆
酱油2大匙
料酒1匙
五香粉
黑胡椒粉
蜂蜜

鸡腿烤土豆的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿洗净,用牙签在肉身上扎洞

  2. 2.

    除去蜂蜜加入所有调料后给鸡腿来个大按摩使其入味儿。腌制时间最少也得三五个小时。中途拿出来翻面按摩。(我这个放到冰箱里腌了二天,本想腌一天来着,可第二天出去吃的家里没煮饭就又放了一天)

  3. 3.

    烤盘上铺上锡纸,码上一层土豆片然后把鸡腿放在土豆片上面,鸡腿和土豆上面刷一层调料汁

  4. 4.

    烤箱240度,烤20分钟拿出再刷一次调料汁和少许蜂蜜水后再烤10分钟左右即可

小贴士

其实这个剔了骨烤更好。如果不剔骨也要在鸡腿上划上几道再涂上调料汁。我这个是烤熟后才划的刀。还好我腌的时间比较久,里面虽没有颜色但是味道已经够了。

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