酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法与步骤

1. 1.

   把姜切丝，萝卜切薄片，大蒜切碎

2. 2.

   把鸡蛋打散蘑菇撕成丝

3. 3.

   锅中放少许油，油热后把鸡蛋炒熟，然后放入姜丝和酸萝卜丝

4. 4.

   大蒜炒香锅中放入水煮出白汤（只有炒过鸡蛋才能出白色汤）

5. 5.

   水开后放入蘑菇丝，在煮3分钟，这时候放一些白醋

6. 6.

   水滚后下入黄瓜片稍煮片刻在水开放入肥牛片，在一开锅，肥牛片熟了就关火

7. 7.

   关火后放入少许盐。就做好出锅了