卤猪肝
卤猪肝的做法说明
小孩子需要补铁，大人也需要，所以买了点肝卤着吃，可以炒着吃，也可以凉拌，很方便。
卤猪肝的做法与步骤
- 第1步.
锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味
- 第2步.
加入干辣椒炸香，加入豆瓣酱、葱炒出香味
- 第3步.
加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中
- 第4步.
放入清洗好的猪肝
- 第5步.
大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可
小贴士
不能吃辣的可以少放辣椒。
小孩子需要补铁，大人也需要，所以买了点肝卤着吃，可以炒着吃，也可以凉拌，很方便。
锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味
加入干辣椒炸香，加入豆瓣酱、葱炒出香味
加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中
放入清洗好的猪肝
大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可
不能吃辣的可以少放辣椒。
