迷迭香饼干
迷迭香饼干的做法与步骤
- 第1步.
新鲜迷迭香洗干净后切成末
- 第2步.
将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打、切碎的迷迭香等混合
- 第3步.
混合均匀后揉成一个表面比较光滑的面团，将面团用湿布或保鲜膜盖上，静置松弛20分钟
- 第4步.
松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片（我擀得基本是不成形，这点忽视哈）
- 第5步.
将1小勺橄榄油倒在擀开的面片上，用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面
- 第6步.
将面团的两端朝中间对折再对折
- 第7步.
然后重复刚才的过程再做一遍
- 第8步.
经过两次对折两次擀成长方型，刷过橄榄油后，最后再擀成长方式，尽量薄一点，可以用做饼干的模具切成各种形状的面片模形，可以用叉子叉一些小孔
- 第9步.
把切好的面片摆在烤盘里，留点空隙，静置一刻钟，然后放进预热好180度的烤箱里烤12分钟左右，表面变为金黄色就可以了
