麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐一买回来就上锅入水煮开，这样能去除豆腥味。将豆腐用刀划成小块。葱姜切碎

2. 2.

   炒锅入少油，倒入麻辣豆瓣酱和葱姜蒜进行煸炒，至香味出来时加一点黄酒

3. 3.

   入木耳和豆腐，倒入少许生抽，再加开水煮滚，加少糖，倒入水淀粉勾薄欠装出撒上葱碎