杨枝甘露
杨枝甘露的做法说明
杨枝甘露,是一种港式甜品,1987年诞生于新加坡利苑餐厅.
在广东,很多糖水店都有此款糖水供应,价格不菲,在家DIY更实惠一些,准备好材料,就可以动手啦!
杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
西米放入沸水中煮开
- 第2步.
关火焖至有白芯
- 第3步.
重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水
- 第4步.
西柚剥肉
- 第5步.
芒果一半打成泥,一半切小块
- 第6步.
淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸
- 第7步.
晾凉备用
- 第8步.
所有材料混合即可,冷藏后味道更佳
