剁椒三丝

剁椒三丝的做法与步骤

1. 1.

   将黄瓜、胡萝卜切丝，粉丝泡软

2. 2.

   将粉丝入开水过煮熟；然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里

3. 3.

   热油，油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅

4. 4.

   爆香的剁椒加凉拌醋一起到大碗里搅拌均匀，装盘即可