苦瓜盅

苦瓜盅的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜切小段，取出瓜囊

2. 2.

   猪肉香菇木耳均剁碎，肉糜先加葱姜盐糖酒和蛋液搅上劲，再加香菇木耳碎搅拌

3. 3.

   胡萝卜切片，苦瓜里塞入肉馅，放在胡萝卜片上

4. 4.

   微波炉中火8分钟

5. 5.

   胡萝卜切丁，热油锅下蚝油，盐、糖，胡萝卜丁，再加适量水淀粉勾芡，淋在苦瓜上即可