桂花烤翅
桂花烤翅的做法说明
刷上了桂花酱的鸡翅，忽而变得高雅起来，余味飘香，仿佛已在鼻尖萦绕。
桂花烤翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗干净，厨房纸拭干水分
- 2.
将盐、鸡汁、酒、姜片、葱花、糖、罗勒放在碗里混合，把鸡翅放入搅拌，使翅身均匀裹上汁液
- 3.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时
- 4.
在锡纸上刷一层薄油，烤箱预热220度10分钟
- 5.
取出鸡翅并拭干翅身表面的水分，将鸡翅分别码上锡纸，放在烤架上，锡纸四边合拢
- 6.
220度烤15分钟，取出，翻面
- 7.
继续在烤架上烤15分钟，打开烤箱，均匀刷上桂花酱
- 8.
打开锡纸，180度烤2-3分钟直至金黄
小贴士
1、最后刷酱，鸡翅容易上颜色。
2、中途开烤箱时，小心烫着手。
