泡菜煎饼

泡菜煎饼

泡菜煎饼的做法说明

在韩国,泡菜是三餐必不可少的小菜,并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单,用时短,油烟少的特点,细想来正是现代健康饮食观所提倡的。

泡菜煎饼的食材和调料

泡菜60克
面粉120克
猪肉70克
1/2只
120ml

泡菜煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成细末,泡菜切成细粒,洋葱切细

    泡菜煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉倒入水

    泡菜煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调成稀糊

    泡菜煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水

    泡菜煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀

    泡菜煎饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用平底锅煎

    泡菜煎饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成两面金黄色即可

    泡菜煎饼的做法步骤 第7步

小贴士

1、猪肉末不需要太多,以免煎不熟
2、不需要加盐,泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重,可以另用沾酱

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