剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法与步骤

1. 1.

   先把包头鱼头切下对半开,这可是西湖里滴包头鱼哦

2. 2.

   把鱼头放酒盐鸡精腌抹片刻,再放上锅里隔水蒸熟

3. 3.

   另起油锅倒入姜片和剁椒酱炒香浇在鱼头上

4. 4.

   再蒸一会就可入味啦