酸甜藕丁

酸甜藕丁的做法与步骤

1. 1.

   三小节藕去皮切丁，用水冲洗两次

2. 2.

   不锈钢锅（不能用铁锅会变黑）放水，水开后藕丁进去煮开约1-2分钟后捞出控水

3. 3.

   炒锅放油，放辣椒一个、花椒几粒

4. 4.

   然后放葱花炒香

5. 5.

   放藕丁进去翻炒

6. 6.

   然后将提前准备好的调味汁（盐、糖、醋（我直接用的糖蒜汁）、泰式甜辣酱少许拌匀尝好口味）倒进去翻炒匀即可出锅