草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   先制作心形面糊，黄油软化，可以用微波炉三十秒，或电吹风

   
2. 第2步.

   然后加入糖粉，先用手动搅拌器搅拌均匀

   
3. 第3步.

   然后再用电动打蛋器打发

   
4. 第4步.

   低粉过筛

   
5. 第5步.

   将黄油再分次加入蛋清打发后，倒入低粉

   
6. 第6步.

   搅拌均匀

   
7. 第7步.

   再加两滴色素搅拌成粉色面糊

   
8. 第8步.

   烤盘上先放油纸。铺平

   
9. 第9步.

   用瓦片模将面糊做出心形图案

   
10. 第10步.

    取出瓦片模，然后充分放凉。最好放冰箱冷藏

    
11. 第11步.

    蛋糕面糊

    
12. 第12步.

    将蛋糕面糊倒在烤盘上

    
13. 第13步.

    抹平蛋糕面糊

    
14. 第14步.

    烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸

    
15. 第15步.

    取一张新的油纸，然后将蛋糕翻面放在上面，蛋糕上面抹上草莓粒奶油

    
16. 第16步.

    再用油纸卷好（可依靠擀面棍），过五分钟切片食用