鸡蛋奶酪三明治
鸡蛋奶酪三明治的做法说明
三明治是一款深得大家喜欢的早餐。方便快捷，手里仅有的材料就可以组装。
只要准备好面包，里面的料有火腿，鸡蛋，奶酪片，酸黄瓜，生菜，甚至茄子都可以夹。
鸡蛋奶酪三明治的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大
- 第2步.
分成相等的七份，每份约65克左右
- 第3步.
然后滚圆后静置15分钟
- 第4步.
将小面团擀长
- 第5步.
翻面后卷起
- 第6步.
收口捏紧
- 第7步.
然后放入烤盘中
- 第8步.
然后在面包表面涂蛋液
- 第9步.
用剪刀剪六刀
- 第10步.
本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米
- 第11步.
用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中
- 第12步.
次日早晨组装，将面包从中间切开
- 第13步.
然后先抹上沙拉酱
- 第14步.
放上生菜
- 第15步.
放上切片西红柿
- 第16步.
再放上黄瓜，如果有酸黄瓜更好
- 第17步.
放入煮好的鸡蛋片
- 第18步.
再挤上沙拉酱即是鸡蛋三明治
- 第19步.
最后一步，不放鸡蛋，放奶酪片，挤上沙拉酱即是奶酪三明治
小贴士
1、面包烤的时间不要过长。时间太长，会容易水份流失。
2、现在天气比较冷，用温水和面。如果是夏天用冰水和面。
3、这个早点方便快捷，也很受到小朋友的喜爱。
