红茶小蛋糕
红茶小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀（图是泡好的红茶，取上边的茶水70ml哦）
- 第2步.
蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀
- 第3步.
蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡（打蛋白的时候就可以预热烤箱了）
- 第4步.
取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀
- 第5步.
剩余的蛋白全部加入稍微拌匀
- 第6步.
将筛好的粉类加入
- 第7步.
用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊
- 第8步.
舀入纸杯模具中（也可以用6寸圆模）
- 第9步.
烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间~
