红酒鸡翅

红酒鸡翅

红酒鸡翅的做法说明

这道红酒鸡翅从色、香、味、形上不算最好,但是我做过的烤鸡翅中的口味最特别、最清爽一道,因这次偿试用自制的红酒,这也验证了自制酒的成功。

红酒鸡翅的食材和调料

鸡翅5个
自制红酒2大勺
料(新奥尔良)少许
老抽1勺
蜂蜜

红酒鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡翅冼净沥干水份,用刀在表面划两刀,这样更容易入味些

    红酒鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱、姜、少许烤鸡料(新奥尔良)

    红酒鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入自制红酒2大勺,要腌住鸡翅

    红酒鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入1勺老抽上色

    红酒鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后用手按、揉鸡翅后放冰箱冷藏一天(3小时后都可烤)

    红酒鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入烤箱200度15分钟后,表面涮蜂蜜再烤1分钟即可

    红酒鸡翅的做法步骤 第6步

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