糯米红枣
糯米红枣的做法与步骤
- 1.
红枣浸泡数小时，沥干水分用剪刀剪开去核
- 2.
糯米粉玉米淀粉混合，加入清水和成团（如果怕散可以用开水和）
- 3.
将糯米粉搓成长条，切小段，加入红枣中间
- 4.
做好的红枣排入盘子中，放入蒸锅蒸熟
- 5.
取出蒸好的红枣，表面淋上糖桂花即可开吃
小贴士
1.糯米粉和玉米淀粉我没有称量，添加了大约1/3玉米淀粉，也可以用纯糯米粉制作
2.最后一步蒸的过程也可以改成用清水煮熟，放入白糖即可。
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