酱肉炒青蒜
酱肉炒青蒜的做法与步骤
- 第1步.
将蒜清洗干净，切寸段，将将肉清洗干净切薄片
- 第2步.
炒锅烧热，下入酱肉片
- 第3步.
炒至变色出油略透明
- 第4步.
倒入青蒜头翻炒
- 第5步.
炒个1分钟左右，下入青蒜叶子
- 第6步.
炒瘪掉后，就可以出锅装盘了
小贴士
1、酱肉的厚薄要切的一致，这样不至于有的成熟了有的还是生的；
2、酱肉不要放太多，以免过咸，若淡了可以加盐调整；
3、酱肉好吃，但属于腌货，不宜吃太多，浅尝即可。
将蒜清洗干净，切寸段，将将肉清洗干净切薄片
炒锅烧热，下入酱肉片
炒至变色出油略透明
倒入青蒜头翻炒
炒个1分钟左右，下入青蒜叶子
炒瘪掉后，就可以出锅装盘了
1、酱肉的厚薄要切的一致，这样不至于有的成熟了有的还是生的；
2、酱肉不要放太多，以免过咸，若淡了可以加盐调整；
3、酱肉好吃，但属于腌货，不宜吃太多，浅尝即可。
