乳酪蛋糕
乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奥利奥饼干75克（带夹心）压碎后，加入溶化的黄油
- 第2步.
混合均匀，倒入活底蛋糕模中，用勺子压平压实，放入冰箱冷藏备用
- 第3步.
软化的奶油奶酪中加入白砂糖和香草籽，搅拌顺滑
- 第4步.
加入软化的黄油
- 第5步.
搅拌均匀，加入酸奶油
- 第6步.
搅拌均匀，分3-4次加入鸡蛋液
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
加入玉米淀粉
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
倒入饼干碎上，入预热180度的烤箱，中下层，水浴法，50-60分钟，放在烤箱至室温，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜后脱模食用
